Un Kurabiyelerim
MALZEMELER
4 su bardağı un Sinangil Baklavalık Un
1 paket margarin
1.5 su bardağı pudraşekeri
1 paket kabartma tozu
Üstüne
Pudra şekeri
YAPILIŞI
Unun ortasına eritilmiş margarin ve diğer malzemeler konularak yumuşak bir hamur yapılır.Oklava ile açılarak iki parmak genişliğinde şeritler kesilir.Yine iki parmak genişliğinde kesilir.Yağlı tepsiye dizilir.Orta ısılı fırına verilir.Üstü kızarmadan çatlayınca çıkarılır fırından.Servis tabağına alınıp,bolca pudra şekeri serpilir.
Not:Çatlayınca çıkarmalısınız,yumuşak gözükse de soğumaya başlayınca tam kıvamında olacaktır.
Responses