Kuru İncir Reçeli
MALZEMELER
1 kg kilo şeker
1 kg su
1 kilo kuru incir
1 paket Dr.Oetker Reçel Yap
YAPILIŞI
Ayrı bir tabağa şekerden 4 yemek kaşığı alıp üzerine reçelyapı dökün ve iyice karıştırın.İncirleri iyice yıkayın. 1 kilo inciri bir su bardağı su ile haşlayıp, yumuşatın,doğrayın.Tencereye 4 yemek kaşığı karışımı,suyu ve yumuşayan incirleri ekleyin.Tencerenin kenarlarında kaynama başladığında 2 dakika kaynatın ve kalan şekeri ekleyin. Karıştırmaya devam ederek tencerenin her yerinde kaynama başladığında ateşi kısın ve 3 dakika daha kaynatın. ocaktan alıp arada karıştırarak 5-10 dakika soğutun ve metal kapaklı cam kavanozlara doldurun. Ağızlarını sıkıca kapatıp kavanozları ters çevirin. Meyvelerin düzgün dağılımı için, soğuyuncaya kadar, kavanozları yarım saat ara ile alt üst çevirin.
Cevaplar