Ev Yapımı Pizza

Ekmek makinenizin makarna hamuru kısmında 14 dakikada yaptığı hamuru da kullanabilirsiniz,normal mayalı hamuru da kullanabilirsiniz.Üzerine evde bununan malzemelerinizle bir iç hazırlayabilirsiniz.
MALZEMELER:

• 4 sb un
• 2 ölçü şeker
• 1 ölçü tuz
• 1 ölçü kuru maya
• Sarımsak
• 2 ölçü sıvıyağ
• Aldığı kadar su yada süt

Not:Ölçü olarak yazılan normal büyüklükteki bir şeker kaşığı da olabilir.

ÜSTÜNE:

• Sucuk
• Domates
• Biber
• Salça
• Zeytin
• Kaşar peyniri
• Kekik
• 2 yumurta
• Sıvıyağ
• Süt

YAPILIŞI:Hamura biraz daha sıvıyağ ilave edip yoğurun,merdane ya da oklava ile açın.İnce bir hamur elde ettikten sonra yağlı tepsiye yerleştirin.Her tarafının eşit olmasına dikkat edin.Üzerine salça sürüp,kekip serpin.Sucuk yada misket köftenizi,domates ,biber ve zeytin dilimlerinizi yerleştirin.Kaşar rendesi ile kaplayın.

Üzerine 2 yumurta,birz sıvıyağ ve biraz da süt karışımından serpin.Kenarlarına da bu karışımdan sürüp arzu edenler susam da dökebilirler.Fırından çıktıktan sonra ben kenarlarına tereyağ sürüyorum.Üzerine de elimle su serpiyorum.Su serperken suyun can suyu gibi hafif olmasına dikkat edin.Ben elimi suya tutup,fazlasını atıp kalanı serpiyorum.Biraz dinlendikten sonra limonata ya da ayranla nefis ev yapımı pizzanızın tadına bakabilirsiniz.Afiyet olsun…