Elmalı Kurabiye
Malzemeler
Harcı için:
- Elma
- Tarçın
- Şeker
- Biraz yağ
- İstenirse fındık yada ceviz kırıkları
Hamuru için:
- 250 gr margarin ya da tereyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı şeker
- 2 yumurta
- un
- kabartma tozu
Üstüne :
- Pudra şekeri
Yapılışı
Elma rendesi ,tozşeker ve tarçın pişirilir.Elmalar kendini bırakınca ocaktan alıp soğumaya bırakılır,fındık kırıkları eklenir.Şekeri ,elmalarınızın tadına göre ayarlıyorsunuz,elmadaki şekere göre değişiyor.
Tüm malzemeyle hamur yapılır.Açılır.Biz kare kesilip köşelerinin katlanmış halini daha çok seviyoruz.Fırında çatlayıncaya dek pişirilir.Çıkarınca pudra şekeri serpilir.
Responses