Düdüklüde Portakallı Pırasa Yemeği

Güzel bir gün diliyorum arkadaşlar,hemen hemen çoğu yemeği düdüklü de yapar oldum,Tefalin düdüklüsünü almıştım ,iyiki de almışım,en fazla 5 dk yemeklerim pişiyor,hem iyi pişiyor,hem pişince haber veriyor,hem zamandan hem de enerjiden kazanmış oluyorum.Yemeklerimi yaparken önceden yıkama işlemini ve ayıklama işlemini yapıyorum,sadece taze fasulyede önceden doğruyorum,geri kalanları tenceremi ateşe koyunca yapıyorum,böyle daha lezzetli oluyor.Gelelim pırasa yemeğine;

MALZEMELER

• 1 kg pırasa
• 1 adet soğan
• 1 adet ortaboy patates
• Sıvıyağ
• 1-2 avuç pirinç
• 1 kaşık salça
• 2 adet domates
• 1 portakal suyu
• 1/2 limon
• Tuz

YAPILIŞI

Ölçü sizin damak zevkinize göre değiştirilebilir.Azaltabilir ya da çoğaltabilirsiniz.Salçanın rengine göre oranı değişebilir,limon arzunuza göre eklenebilir,soğan büyük olabilir.

Düdüklüye biraz sıvıyağ eklenir.Soağanlar kübik doğranıp sotelenir,şeffaflaşınca patates ilave edilir.Patates sotelenmeye başlarken,pırasalar tencereye iki parmak eninde ya da arzunuza göre  doğranır.Tuz atılır,salça sulandırılıp eklenir,Domateslerin kabuğu alınıp küçük küçük doğranır.Üstünü4 parmak geçecek kadar su eklenir.Pirinç çok suyu çektiği için suyu az koymamak gerekiyor,çok konulursa da haşlama tadında oluyor,zamanla ayarlıyorsunuz.Portakal suyu ve istenirse limon suyu eklenip ,kapağı kapatılır.

Eğer Tefal düdüklü ise program düğmesi 2 de pişiriyorsunuz.Normal düdüklü kullanıyorsanız,normal pişirme ayarınızda pişirip,ufak ufak para biriktirmeye başlıyorsunuz.Biriken paranızla en yakın Tefal mağazasına gidip düdüklü satın alıyorsunuz.İnanın 1 ayda hemen hemen çıkarıyor parasını,tüp ya da doğalgazdan tasarruf,saatlerce başını bekleyip,saat tutmuyorsunuz.3  ya da 5 dk da yemeğiniz hazır oluyor.Üstelik daha lezzetli oluyor,bir de çalışıyorsanız mutlaka almalısınız.

Afiyet olsun…

Diğer sebze yemeklerine BURADAN ulaşabilirsiniz.