Tag Archives: porselen demlik

82.Tarif Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta

Sevgili PORSELENDEMLİK bizim için MUZLU RULO PASTA yapmış,ellerine sağlık arkadaşım,teşekkür ediyorum katılımın için,hayırlı ramazanlar,sevgiler

Malzemeler.

4 yumurta.
3 kahve fincanı şeker.
3 kahve fincanı un.
1 çay kaşığı kabartma tozu.
yarım fincan ılık su.
yarım limon suyu.
Kreması için..
2. su bardağı süt.
2. yumurta.
3. yemek kaşığı un.
5. yemek kaşığı şeker
1. paket vanilya.
2 yemek kaşığı toz krem santiy
yarım ufak dogranmıs muz
Bütün malzemeyi hiç topak olmayacak şekilde karıştırıp pişirin. ve içine soguyunca toz krem santiyi ve parca muzu ekleyin bu tarif harika oluyor
Ocaktan aldıktan sonra ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın..yada sogutucuya attım ben öyle yaptım
Pandispanya için şeker ve yumurtları şeker eriyinceye kadar çırpın.
Daha sonra içine su ile limon suyunu ilave edip karıştırın ve un ile kabartma tozunuda koyup karıştırın un ilavesinden sonra fazla çırpmayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru yayın.
200 derece’de ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkan kekimizi biraz buharı çıktıktan sonra kağıdı ile birlikte rulo şeklinde sarın.
ıslak bir bez ile üzerini kapatın.2 saat dursun
Soğuyan hamurun kağıdını çıkartıp arasına kremamızı sürelim.
Muzlarıda kremanın üzerine dizelim.
Pastayı tekrardan rulo şeklinde saralım.
Pastamızın kremasının biraz sertleşmesi için pastayı kağıdına sarıp dolapta 2 saat dinlendirebilirsiniz. Dinlenirse üzerinin kremşantisini sürmeniz daha kolay olur.
Artık pastanın üzerini kremşantisini sürerek istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
ben krem santisini 1 bucuk pakete 2 cay bardıgı olarak yaptım kıvamı iyi geldi

Hepinize afiyet olsun . Artıkl hazır pasta almayacagınıza eminim Çünki onların kreması cabuk bozuluyor

Arkadaşımın sitesindeki diğer güzel tarifler için TIKLAYINIZ lütfen…

Ekmek Üstü Pide

Ekmek Üstü Pide

Ekmek Üstü Pide

Kıyma,yumurta,tuz,1 diş sarımsak,kekik ,az sıvıyağ karıştırdım,ekmek makinesinde yaptığım ekmekleri dilimledim,üzerine salça sürdüm,ketçapta sürebilirsiniz.Hazırlamış olduğum karışımı yaydım,kaşar rendesi serptim,yağlı ve az sütlü tepsiye yerleştirdim,fırına verdim.Bir süre sonra sütü çekip alt kısımları toparlanınca altını kapatıyorsunuz,üst malzeme pişince çıkarıyorsunuz.Böylelikle kıtır kıtır değil de yumuşak ama lezzetli ekmek üstü pidelere kavuşmuş oluyorsunuz.İsterseniz,biber ve domates dilimleri ya da pul biber de ilave edebilirsiniz.
Bu basit ama lezzetli tarif paşasofram için,kendisine kolaylıklar diliyorum,sevgiler

69.Tarif Su Böreği

su böreği

su böreği

Akdenizde iki gündür yağmur var,poyraz,elektrik kesintisi yaşıyoruz,son kalan tarifleri yayınlayıp etkinliğimi bitireceğim.Canım ablamdan bu güzel tarif,su böreğini çook severim ,yapımı zahmetli ama bir o kadar da lezzetli bir börek,eğer büyük şehirde oturuyorsanız marketten su böreği için hazırlanmış özel yufkalardan alıp onunla yapabilme şansınız da mevcut,ne şekilde yapılırsa yapılsın her haliyle güzel oluyor.Ablamın ellerine sağlık,teşekkür ederim beni yalnız bırakmadığı için,sevgiler

Belgüzarannenin sayfasındaki diğer güzellikler için tıklayınız

Malzemeler

Hamur için:

  • 5 yumurta
  • 1 bardak su
  • 7-8 su bardağı un
  • Tuz

Yufkalar için:

  • 3 litre (20 bardak) sıcak su
  • 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
  • 3 litre soğuk su
  • Tuz

İçi için:

  • Yarım kilo ufalanmış beyaz peynir
  • 1 küçük kase ayçiçek yağı

Yapılışı

Hamur malzemelerini geniş ağızlı, çukur bir kaba koyun. Ilık suyu ekleyin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamuru avuç içi büyüklüğünde 8 parçaya ayırın.Fırın tepsisini börek içine ayırdığınız yağ ile yağlayın. İlk hamuru tepsinin büyüklüğünde açın. Yufkalar için bir tencerede su kaynatırken diğer bir tencereye de soğuk suyu koyun.Yufkalar için hazırladığınız kaynar suya ilk yufkayı atın ve 1-2 dakika haşlayın. Haşlanan yufkayı parçalamadan sudan alın ve soğuk su tenceresine atın.Yufkayı alıp yağlanmış tepsiye düzgünce yerleştirin. Üzerine yağdan biraz sürün ve beyaz peynir dökün.Kalan hamurlar için de aynı adımları uygulayın. Tüm yufkaları tepsiye yerleştirdikten sonra üzerlerine basarak düzleyin. Yağın kalanını böreğin üstüne sürün.Fırın tepsisini ocağa koyun, orta ateşte pişirin. Böreğin önce ilk yüzünü, kızardıktan sonra ters yüz ederek alt yüzünü pişirmelisiniz. Su böreğiniz hazır.(NOT BEN TER YAĞI İLE YAPARIM KOY PEYNIRI ILE HARIKA OLUR

68.Tarif Örgülü Milföy

Örgülü Milföy

Örgülü Milföy

Sevgili merakiyidir arkadaşım,ellerine sağlık,milföye bayılırım,bu güzel tarif için teşekkür ederim,ailenle güzel bir hayat dilerim,sevgilerimle

Merakiyidir bloğundaki diğer güzellikler için tıklayınız

iç malzeme

2 tane soğanı kavurduktan sonra 2-3 tane sivri biberi doğrayıp kavurmaya devam ettim.. sonrasında 2 tane domates salça ve kıymayı ilave ettim.. kavurma işlemi tamamlandıktan sonra tuz,karabiber,1 su bardağı garnitür ve maydonozu harmanladım..

sonrasındaaaa miföylerim oda sıcaklığına gelince yıkarıda şekilde kenarlardan 5 parçaya bölüp kenardaki parçaları ortada havuz yapıp iç malzemeyi ekleyip  kalan parçalarıda üst üste gelecek şekilde kapattım .200 derecede kızarana kadar pişirdim  ..sıcak olarak yemeyi unutmayınnnnnn

afiyet olsunnnnn

66.Tarif Kayseri Yağlaması

Kayseri Yağlaması

Kayseri Yağlaması

Kayseri Yemekleri

Kayseri Yemekleri

Sevgili arkadaşım Kayseri yağlaması yapmış,ellerine sağlık diyorum,sağolsun tarifi bizlerle paylaştı,güzel ve lezzetli bu tarif yapmaya değer kesinlikle,ömrün güzelliklerle geçsin arkadaşım,sevgiler

Bedikli için Tıklayınız

YAPILIŞI
un,tuz,süt hamur yapılır,yumurta büyüklügünde parcalara ayırıp,ince,ince acıp teflon tavada pişirilir…..

sosu için

kuru sogan,yeşil biber küçük,küçük dogranıp kıymayla birlikte kavrulur,salca eklenip birazda su ekleyip pişirilir….

sos ve yufkalar hazır olunca. bir kat yufka, bir kat kıymalı sos üst üste hazırlanıp dörde bölünür, üzerine sarımsaklı yoğurt konup afiyetle yenir:)))))))))
NOT
unutmayın kayseri yağlaması yenirken çatal kullanılmaz.
elinizle yiyeceksiniz tadı öyle cıkıyor:))))))))
AFİYET OLSUN

65.Tarif Barbili Pasta

Barbili pasta

Barbili pasta

Bu tarif te benden arkadaşlar,yapımı zevkli bir tarif,üstelik göründüğü gibi zor değil,korkutmasın görünüşü kesinlikle…

Uzun zamandır denemek istiyordum,bayağı tarif aradım,en basit şekliyle alışkın olduğunuz kekten yapın,dar tepsiye koyarsanız kabarık oluyor,tam orta kısmını bardak ile çıkarın,yani ortası delik olacak,arasını 1 ya da iki kesin,aralarına kremasını koyarak katları üst üste koyun,en üstünü de krema ile kaplayın.Barbiyi streç filme sarın,ortadaki delikten yerleştirin,şeker hamurunu oklava ile açın,pastanızı kaplayın,barbiye elbise yapın,ben gelin yapmaya çalıştım,şeker hamuru hazır geldi izmitten,şeker hamurları için desenli merdaneler var,onlardan da alıp daha güzel ve profosyonel şekiller vermek mümkün,gerisi size kalmış.

Benim yaptığım kek ve krema malzemesini kullanmak isteyenler için

MALZEME

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

erimiş margarin

kabartma tozu

vanilya

un

KREMA

5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un (buğday ya da pirinç)

2 yemek kaşığı nişasta

4 yemek kaşığı şeker

yağ

krem şanti

YAPILIŞI

Kek için,yumurtaları 5 dk çırptım,şeker ekledim,iyice köpürüm malzeme iki katına çıkana dek çırptım,şeker kristalleri kalmayacak işlem sonunda,kalan malzemeleri ekledim.Kıvama gelince yağlı tepsiye döküp,fırına verdim,fırını çalıştırdım.Kokusu çıktıktan 5 dk sonra altını kapattım.

Kremayı krem şanti ve yağ hariç pişirdim,kıvama gelince ocaktan aldım,krem şanti ve margarin ekledim,iyice çırptım.

Pastanın yapım aşamalarını yukarıda yazmıştım ,acemi işi ama olsun,yine yapacağım,bu sefer kremalı olacak

Afiyet olsun

http://cafemis.blogspot.com

http://gardenya70.wordpress.com

64.Tarif Lokumlu Un Kurabiyesi

Lokumlu Un Kurabiyesi

Lokumlu Un Kurabiyesi

Sevgili Hanife,teşekkür ederim tarif için,ellerine sağlık,ben de çok severim un kurabiyesini,sade yapardım hep,bu hafta damla çikolatalı deneyeceğim,en kısa zamanda da üzümlü,lokumlusunu da sıraya aldım,ellerin dert görmesin,sevgiler

Hanife’min diğer güzel paylaşımları için tıklayınız.

MALZEMELER

1/2 paket margarin

1/2 su bardağından biraz fazla sıvıyağ
1 avuç pudra şekeri
Bir çimdik kabartma tozu
Un
YAPILIŞI
Margarin,sıvıyağ ve pudra şekerini karıştırdım daha sonra kabartma tozu ve aldığı kadar unla orta yumuşaklıkta hamur hazırladım.Hamurdan ceviz kadar parça aldım avucumda açıp minik lokumlardan koydum yuvarlayıp tepsiye dizdim ısıtılmış fırında pişirdim daha sonra kurabiyelerin üzerine pudra şekeri eledim.