Mutfakta Püf Noktalar
uğur böceği
- Pastalarınızın üzerine dökeceğiniz eritilmiş çikolatanın içine biraz tereyağ katarsanız,çikolata hem daha lezzetli hem de daha yumuşak olacaktır.
- Kek kalıbınızın içine hamurunuzu dökmeden önce ortasındaki yuvarlak boşluğun etrafını aliminyum folyo ile kaplayarak kekinizin piştikten sonra kalıptan kolayca çıkmasını sağlayabilirsiniz.
- Pastalarınızın içine ekleyeceğiniz meyvelerin dibe çökmesini engellemek için pastanıza bir miktar mısır unu ilave edin.Meyveler pişerken suları yoğunlaşır ve dibe çökmezler.
- Kek yaparken karıştırmak için kullandığınız kaşığa hamur yapışmasını istemiyorsanız,kaşığı kullanmadan önce süte batırın.
- Aliminyum folyonun parlak kısmını asla yiyeceklerinizle temas ettirmeyiniz.
- Tavuk yemeklerini eğer bekletirseniz bakteriler oluşacaktır.Asla beklemiş tavuk yemeği yemeyiniz.
- Mümkün olduğunca ısınmış yemekler tüketmeyiniz,öğün saatinize yakın zamanda yapmaya başlarsanız taze yeme şansını bulursunuz.
- Bayatlamış ekmeği ya küp doğrayıp kızartın çorbalara ilave edin,ya sütle ıslatıf fırında tekrar ısıtın ya da dilimleyip üstüne harcını koyup fırınlayın.
- Ekmeklerinizin bayatlamaması için ihtiyacınız kadar olanı alın,fazlasını buzdolabında saklayın.
- Yemeklerinizi az su ile buharda pişirin daha çabuk daha lezzetli ve daha sağlıklı olacaktır.
17 Aralık doğumluyum,iki çocuk annesiyim,güzel olan şeyleri ve paylaşmayı seviyorum, zamanla insanın öncelikleri, düşüncesi,istekleri nasıl da değişiyor,bir gün kendine geldiğinde bakıyor ki o anne babasının yerini almış...zamanı yakalamak lazım,yaşam sabun köpüğü gibi ellerimizin arasından kayıp gitmeden... Yolu sevgiden geçen hünerli ellerle bir gün buluşmak dileğiyle..
hayırlı geceler güzel rüyalar
merhaba arkadaşım mutfak bilgileri güzel bende yemeğin ısıtılmasını hiç istemem günlük yaparım ısınan yemek besin değerini % 70 oranında kaybeder zaten özellikle çocuklara ısıtılıp değil yeni pişirilmiş yemek vermekte faydalı annenize ve size selam ve sevgilerimi bırakıyorum