Milföylü Çubuklar
Milföyleri ben de seviyorum,tatlı ya da tuzlu her çeşit tarifte farklı bir lezzet veriyor.Ellerine sağlık Sevgili Hatice,yapımı kolay ,basit ama lezzetli tarifin için teşekkürler,sevgilerimle
Etkinliğimiz süresince birbirinden güzel tariflerle bizi yalnız bırakmayan Haticeme teşekkür ederim,sitesindeki diğer lezzetli tarifleri için TIKLAYINIZ
İkili milföyler boyuna dörde bölünür,üzerine yumurta sarısı sürülüp,haşhaş veya susama bulanıp aynı yöne bükülür (aynı yöne bükülürse susamlı veya haşhaşlı bölümleri aynı yöne denk gelir )…Önceden ısıtılmış fırında kızaranada dek pişirilir…..
- Muhallebili Kadayıf
Kadayıf
Sevgili Haticem,ne güzel bir tatlı olmu bu böyle,kadayıf ve muhallebiye ayrı ayrı bayılırım ama hiç bir arada denemedim,mutlaka deneyeceğim,ellerin dert görmesin,her şey gönlünce olsun,sevgiler
Sitesindeki diğer harika tariflerini görmek için lütfen TIKLAYINIZ
MALZEME:
400 gr. yaş kadayıf
eritilmiş tereyağ ve sıvıyağ karışımı
MUHALLEBİ:
1,5 su.bar.süt
1,5 yem.kaş.mısır nişastası(tepeleme)
5 yem.kaş.şeker
ŞERBET:
3 su.bar.şeker
2,5 su.bar.su
çeyrek dimon dilimi
YAPILIŞI:
Sütün içine malzeme koyulup muhallebi pişirilir ve soğutulur…(damak tadına göre muhallebiye,vanilya,portakal veya limon kabuğu rendeside koyulabilir)..
Kadayıf yağ ile iyice karıştırılır,kadayıftan bir parça alınıp kahve fincanın tabanına ve kenarlarından sarkacak şekilde yerleştirilir,bir tatlı kaş.muhallebi koyulup kenarlarındaki kadayıflar üzerine kapatılır,biraz sıkıştırılıp fırın tepsisine çevrilir…
Şerbet kaynatılır( kaynadıktan sonra 3-4 dak pişirilir)..Önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirilen kadayıflar fırından çıkarılır,ılıtılır ve soğuğa yakın ılık şerbet dökülür….
Zerde
Hazır paketlerden alıp evde yapmış ama hiç beğenmemiştim yine de çoğunluğun beğendiği ve anlattığı Zerde‘yi evde kendim yapmaya karar verdim.Tarif için teşekkür ederim,ellerine sağlık,mutlaka yapacağım,bizim yaptığımız Dr. Oetker’in hazır Zerdesi,sulu idi ve hiç tad yoktu,senin yaptığın görünüşü gibiyse tadı eminim muhteşem olmuştur,her şey gönlünce olsun,sevgiler
Sitesindeki diğer harika tariflerini görmek için lütfen TIKLAYINIZ
“…ZERDEYİ ZERDEÇALLADA YAPABİLİRSİNİZ.SAFRAN OLDUKÇA PAHALI.ANCAK ZERDEÇALI ÇOK KOYMAYIN .ZERDEYİ ACITABİLİR.
BEN RİSKE GİRMEK İSTEMEDİM… SAFRAN …ALDIM…VEEEE KARŞINIZDA ZERDEEEE:)))))))))))))))))
1 BARDAK PİRİNCİ 3LT SU İLE GÜZELCE PİŞİRDİM.
İÇİNE:
3.5 BARDAK ŞEKER
2YKAŞIĞI DOLMALIK ÜZÜMÜ
1TKAŞIĞI KARANFİL
1TKAŞIĞI SAFRAN
1 PAKET ÇAMFISTIĞI EKLEDİM.
PİRİNÇLİ SUDAN BİR KASEYE ALIP 5 YKAŞIĞI NİŞASTAYI OARADA AÇTIM.
TENCEREME İLAVE ETTİM.
TÜM .MALZMELERİ ÖZDEŞLEŞENE VE KIVAM ALANA KADAR PİŞİRDİM.
KARANFİLLERİ TOPLADIM.
KASELERE KOYUP SUNUMU YAPTIM..
ÇOK BEĞENİLDİ…UMARIM SİZDE BEĞENİRSİNİZ…
AFİYET ŞİFA OLSUNNNNNNNNNNN……..
