MALZEMELER

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 3-4 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Not:Bu malzeme davul fırın tepsisi için,normal borcam tepside yumurta hariç kalan malzeme yarım ölçüye indirilmelidir.

KREMA

• 1 kg süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket Labne peynir

ISLATMAK İÇİN:

• Bal
• Su

ÜSTÜNE

• Yer fıstığı
• Fındık
• Ceviz

YAPILIŞI

• Hamur malzemesi ile kek pişirilir.
• Krema için labne hariç tüm malzemeler konur.
• Krema ılıyınca labne eklenip çırpılır.
• Kek ılıyınca ikiye kesilir.
• Ballı su ile ıslatılır.
• Kremanın yarısı konur.
• Fındık fıstık kırıkları eklenir.
• Diğer parça yerleştirilir.
• Kalan krema ile her yeri kaplanır.
• Kalan fıstık,fındık kırıkları yerleştirilir.
• Dolaba konur,soğuyunca servis yapılır.

Afiyet olsun

Yapanların ellerine sağlık,sevgiler

Sevgili Tatesal‘den aldığım,yağsız ve kolay kek tarifini denemelisiniz.Ellerine sağlık arkadaşımın,ömrü güzel geçsin…Kızım beslenmesi için kek istedi.Tepsi ile yapsam fazla gelecekti.Üstelik vakit te yoktu.Tatesalimden daha önce alıp denediğim tarif geldi aklıma,kızımla yaptık.Bir kaçını nestcafe fincanına koyduk,birazını da Türk kahvesi fincanına koyduk.Kısa zamanda,yağsız kekler oldu.

MALZEMELER:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao(sade olacaksa 1 çay kaşığı vaniya ekleyebilirsiniz)
  

YAPILIŞI

• Fincanları sıvıyağ ile yağlayın.
• Malzemeleri karıştırıp hamuru yapın,ölçüyü aynı oranda arttırabilirsiniz.Pandispanya hamuru gibi katı olacağından elde çırpıcı ile çırpın.
• Fincanların yarısına kadar hamur koyun.Fazlası taşıyor.
• Tencerenin yarısına kadar sıcak su koyun ,ağzına havlu kağıt yada pamuklu bez koyup(pilav demlendirir gibi) ve kapağını kapatın.
• Önce harlı ateşte pişirin.Tıkırdamaya başladıktan 15 dakika sonra altını söndürün.
• 25 dakika sonra kapağını açıp,fincanlardan çıkarın.

        Biz üstüne sarelle sürdük.Renkli şekerlerle süsledik.Siz puding te yapabilirsiniz.Sade de yiyebilirsiniz.Bez ya da havluyu kapak ile tencere arasına yerleştirmezseniz,Buharlaşan su kapaktan keklerin üstüne dökülüyor,üstü haşlama gibi ıslak oluyor.

       Yapacaklara kolay gelsin diyorum.Hafta sonu çocuklarınıza yapabilirsiniz.Konya’da güzel bir hava var,yarın da böyle olursa süt ve fincan keklerden yapıp çocuklarımı parka götüreceğim.

       İyi bir tatil geçirmeniz dileğiyle,esen kalın…

Sevgi Hanıma bu güzel tarifi için teşekkür ederim.Ellerine sağlık canım,günün güzel geçsin,sevgiler

MALZEMELER

• 2 paket kedi dili bisküvi

Şurub İçin:

• 1/2 bardak sıcak su
• 1 çorba kaşığı süt
• 1 çorba kaşığı nescafe
• 1 çorba kaşığı şeker

Krema İçin:

• 2 çorba kaşığı un
• 1/2 kg süt
• 2 yumurta sarısı
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 pk labne peyniri
• 1 pk vanilya

Üstüne:

• Kakao

YAPILIŞI

• Şurubun Hazırlanışı:1/2 bardak sıcak su,1 çorba kaşığı süt,1 çorba kaşığı nescafe,1 çorba kaşığı şeker karıştırılır.Tepsiye dizilmiş olan kedi dili bisküvilerin üstüne dökülür.
• Arasına krema sürülür,tekrar kedi dili bisküviler dizilir.Aynı işlem tekrarlanır.En üste krema dökülür,kakao serpilir.
• Buzdolabında 45 dakika bekletilir.Soğuyunca servis yapılır.

Kremanın Hazırlanışı:2 çorba kaşığı un,1/2 kg süt,2 yumurta sarısı,1.5 çay bardağı şeker karıştırılıp muhallebi olarak pişirilir.

1 pk labne peyniri,1 pk vanilya ile mikserde çırpılır.