Elmalı Tart
Sevgili Merakiyidir arkadaşım sağolsun,çok sevdiğim bu lezzeti yapmış ve bizlerle paylaşmış,ellerine sağlık,ellerin dert görmesin arkadaşım,beni yalnız bırakmadığın için teşekkür ediyorum.Merakiyidire gitmek için Tıklayınız
malzemeler
elmalı harcı hazırlamak için ise 3-4 tane elmayı rendeliyoruz, 3-4 kaşık şeker (damak zevkinize göre) pişiriyoruz ve kapattıktan sonra ise tarçın ilave ediyoruz.
2 yumurta ile 3 kaşık şekeri karıştırdıktan sonra 100 gr margarinide ekleyip, klasik kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ve 1 tane kabartma tozu ilave ediyoruz.. margarinle yağladığımız kalıba hamurdan taban yapıyoruz ,(ama bir avuç kadar hamuru kenarda bekletiyoruz..) elmalı harcı üzerine koyuyoruz.. ayırdığımız hamuru ise merdane ile açıp uzun şeritler halinde kesip elmalı harcın üzerine kafes usûlü yerleştiriyoruz..
175 derecede damak zevkinize göre pişiriyorusunuzzzzz
afiyet olsunnnn
- Milföy Çanağında Elmalı Tart
Milföy çanağında elmalı tart
Canım Tatesalden bu eşsiz tarif yine ,ellerine sağlık arkadaşım,beni yalnız bırakmadığın için teşekkür ederim.Milföyü de,elmalı harcı da severim,eminim muhteşem olmuştur.Hayatın da herşey istediğin gibi olur umarım,selamlar canım Erzincan’ıma
Tatesaldeki güzel tarifler,yayınlar için buradan uğrayabilirsiniz.
MALZEMELER:
—————-
1 pkt milföy hamuru (10 adet)
2 adet orta boy elma
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 çay bardağı toz şeker
Pudra şekeri
YAPILIŞI:
———–
Milföy hamurları açılınca bir çay bardağı yarmıyla daire şeklinde kesin…kenarından çıkan parçaları dairenin etrafında birleştirerek çanak şekli verin…Elmaları rendeleyerek toz şekerle pişirin…Üzerine tarçın ve dövülmüş ceviz ilave edin…Çanakların içine bolca koyarak fırında pişirin…Soğuduktan sonra üzerine pudra şakeri eleyerek servis yapın…Afiyet Olsun!!!
TARİF NO:63
TARİF GÖNDEREN:http://tatlidiyar.blogspot.com/
BENİ YALNIZ BIRAKMADIĞIN İÇİN TEŞEKKÜR EDİYORUM CANIM ARKADAŞIM
100 gr margarin(oda ısısında)
1 yumurtanın sarısı
3 yemek kasigi yogurt
1 çay kasigi tuz
1 paket kabartma tozu
aldığı un
İç harcı:
150 gr krem peynir
7-8 tane kurutulmuş domatesDomatesleri minik minik doğrayıp büyük bir cezvede çok az suyla haşlayalım.Ve krem peynire karıştıralım.
NOT:Domateslerin suyunu çok az koyalımki haşlama esnasında sularını çeksinler.
Hazırlanışı:
Malzemelerimizin hepsini yoğurma kabımıza alalım.Biraz sertçe bir hamur olana kadar un ekleyerek yoğuralım.1 saat kadar buzdolabında bekletelim.Fırınımızı 200 ˚C de ısıtalım.Hamurumuzu merdane yardımıyla, kullanacağımız kalıptan 2-3 cm daha geniş açalım.Hamuru kalıba döşeyelim.Kenarlarından artan parçaları düzgünce temizliyelim.Çatalla tabanının bir kaç yerinden delelim(ki kabarmasın).hamurun üzerine yağlı kağıt yerleştirip bakliyat dökelim.(fasulye,nohut vs.)Isıttığımız fırında 15-20 dk pişirelim.tam pişmemiş tartımızı fırından alıp iç harcımızı dökelim.(Üzerine kalan hamurdan süs yapabilir yada kafes örebilirsiniz.)ve tekrar 10 dk kadar fırınlayalım.NOT:Eğer daha kızarık olmasını isterseniz yumurta sarısı sürebilirsiniz.Kullandığımız bakliyatları ayrı bir kapta muhafaza edersek daha sonra ki tartlarımızda da bir çok kez kullanabiliriz.
AFİYET OLSUN
