TARİF NO:2
TARİF GÖNDEREN:http://nazardeymesin07.blogcu.com/

BENİ YALNIZ BIRAKMADIĞIN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM CANIM ARKADAŞIM

haşhaşlı çörek

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 11

Hobievigardenya70 arkadaşımızın ev sahipliğini yaptığı etkinliğe ben de mayalı haş haşlı çörek ile katılıyorum.ARKADAŞIMA BAŞARILAR.
Sık sık yaptığım haş haşlı çöreğin tarifi:

MALZEME

3 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker 1küçük paket yaş maya aldığı kadar un.

YAPILIŞI

Hamuru hazırladıktan sonra yağlanmış bir zemine hamuru alıp üstüne sıvı yağ ile incelttiğimiz haş haşı döküp elimizle ince bir şekilde yayıyoruz,isterseniz ceviz serpebilirsiniz sonra rulo şeklinde sarıp bıçakla dilim dilim kestikten sonra yağlanmış tepsiye yan yana yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp mayalandırdıktan sonra pişiriyoruz inşallah tarif edebilmişimdir. Herkeze afiyet bal şeker olsun.

TARİF NO:62

TARİF GÖNDEREN:http://refikabusem94.blogcu.com/

BENİ YALNIZ BIRAKMADIĞIN İÇİN TEŞEKKÜR EDİYORUM CANIM ARKADAŞIM

kete

ERZURUM KETESİ..

MALZEMELER

2 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 tutam tuz
Aldığı kadar un

İÇ MALZEMELER

2 çay fincanı un
3 kaşık tereyağı
karanfil
ceviz

YAPILIŞI

İç Malzeme: tereyağı eritilir, un ve karanfil katılır. Pembeleşinceye kadar kavrulur ve ceviz koyulur. Sonra soğumaya bırakılır.

Ketenin Yapılışı: Bütün malzeme karıştırılır. Alabildiğine un katılır. Kulak memesi kıvamına gelince olmuştur. Bunları küçük bezeler haline getirildikten sonra kapalı bir kapta kurumaması için korunur. Teker teker açıldıktan sonra arasına eritilmiş yağ sürülerek iç malzeme konur, bohça halinde katlanıp üzerine yumurta sarısı sürülerek, önceden ısıtılmış 180 C derecelik fırında pişirilir.

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN..