Briyoş Ekmeği
Briyoş Ekmeği
Meşhur Fransa ekmegi olan Briyoş ekmeğini ben de yaptım,pandispanya gibi bir lezzeti var, şekerli bir hamuru oluyor,şeker oranını yaptıkça azaltabilir ya da çoğaltabilirsiniz.
MALZEMELER
- 1+1/3 süt
- 3by ölçek süt(bulunduğunuz yerdeki rutubete göre bazı yerde gerekiyor,ilkinde dener ona göre eklersiniz)
- 4 yumurta
- 200gr tereyağ
- 1 çay bardağından biraz az şeker
- 2 küçük ölçek tuz
- 2 küçük ölçek instant yuvamaya(11gr)
- 4 kap un
- İstenirse susam
YAPILIŞI
Pişirme haznesine sütü,çırpılmış yumurtaları,eritilip ılıtılmış tereyağını ekleyin.
Unu ekleyin,bir köşesine şekeri,bir köşesine tuzu,ortaya mayayı koyun.Bulundukları yerde biraz un ile karıştırın.
900 gr pişirmeyi seçip,makinenizi çalıştırın.
Programın bitiminde pişirme haznesini dışarı çıkartın.
Ekmeği ılıdıktan sonra hazneden çıkarın.
Diğer ekmek makinesindeki tariflerime BURADAN ulaşabilirsiniz.
