Sevgi Hanıma bu güzel tarifi için teşekkür ederim.Ellerine sağlık canım,günün güzel geçsin,sevgiler
MALZEMELER
- 2 paket kedi dili bisküvi
Şurub İçin:
- 1/2 bardak sıcak su
- 1 çorba kaşığı süt
- 1 çorba kaşığı nescafe
- 1 çorba kaşığı şeker
Krema İçin:
- 2 çorba kaşığı un
- 1/2 kg süt
- 2 yumurta sarısı
- 1.5 çay bardağı şeker
- 1 pk labne peyniri
- 1 pk vanilya
Üstüne:
YAPILIŞI
- Şurubun Hazırlanışı:1/2 bardak sıcak su,1 çorba kaşığı süt,1 çorba kaşığı nescafe,1 çorba kaşığı şeker karıştırılır.Tepsiye dizilmiş olan kedi dili bisküvilerin üstüne dökülür.
- Arasına krema sürülür,tekrar kedi dili bisküviler dizilir.Aynı işlem tekrarlanır.En üste krema dökülür,kakao serpilir.
- Buzdolabında 45 dakika bekletilir.Soğuyunca servis yapılır.
Kremanın Hazırlanışı:2 çorba kaşığı un,1/2 kg süt,2 yumurta sarısı,1.5 çay bardağı şeker karıştırılıp muhallebi olarak pişirilir.
1 pk labne peyniri,1 pk vanilya ile mikserde çırpılır.
Fırında Kapama
Oğlumun anasınıfında tavuklu pilav götürmem gerekti,3 tavuk ve 10 sb pirinç tam geliyor dendi.Tencerelerim küçük geldiğinden tavuklu pilavı bu şekilde yapmaya karar verdim.1 kişilik arttı,tadına bakmak nasip oldu,şiddetle tavsiye ederim.Yapımı kolay bir tarif olduğu için,kalan zamanda diğer yapılacak işlerinize vakit kalabiliyor.Canım Meleğime tarif için teşekkür ederim,sevgilerimle…
MALZEMELER
- 2 sb pirinç
- 4sb tavuk suyu
- tuz
- İstenirse kavrulmuş şehriye
- Haşlanmış tavuk
YAPILIŞI
- Öncelikle tavukları haşlıyoruz.
- Şehriye istenirse kavuruyoruz,olmasa da olur.
- Fırın tepsisine 5-6 kez yıkadığınız pirinçleri ilave ediyorsunuz.Şehriye konacaksa şehriyeler ilave ediliyor.
- Tavuk suyu eklenip,tuzu kontrol ediliyor.
- Sıcak fırında suyunu biraz çekince ,ister didiklediğiniz tavukları,isterseniz incikleri yerleştirip tekrar fırına veriyorsunuz.
- Tavuklar kızarıp,pirinç pişince altını söndürüyorsunuz.
Tepsi ile servis yapılıp,tepsiden yeniliyormuş ama size kalmış,ortaya alıp herkes tabağına da alabilir.Lezzetli,yapımı kolay,denemeye değer bir tarif,yapmak isteyenlere kolay gelsin…
Ümit Usta’dan bezelye çorbası tarifini paylaşmak istedim,denemek isteyenler,farklı lezzet arayışında olanlar ve daha önce yapmamış olanlar için…
MALZEME
1kg bezelye
1 adet kuru soğan
1/2 demet dereotu
1.5 lt et suyu
3 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
1/2 paket margarin
yeterince tuz
YAPILIŞI
- Kuru soğanı ince ince kıyıp,50 gr margarinde pembeleştirin.
- Ayıkladığınız taze bezelyeleri ve dereotunun sap kısımlarını,yeterince tuz ve 1.5 lt et suyu ile birlikte sebzeler eriyinceye dek pişirelim.
- Süzgeçten süzüp posasını ezelim.
- Başka bir kapta ,unu ,kalan margarinde kokusu çıkana dek kavurup,içine sütü,süzdüğümüz çorbayı ve çok ince kıydığımız dereotunu ilave edip,bir taşım daha kaynatalım.
- İstediğimiz kıvama gelince,önceden hazırladığımız çorbalık kıtır ekmek ile süsleyerek,sıcak olarak servis yapalım.
