Bahar geldi.Baharın gelmesi,kalın kışlık kıyafetleri yavaş yavaş kenara bırakmak ve diyete başlamak zamanı…Yaza şimdiden hazırlanmak lazım.Eğer sağlıklı bir diyet,kalıcı bir zayıflama düşünüyorsanız,doktor kontrolünde ortalama ayda 4 kilo kadar verdiren diyetleri tercih etmelisiniz.Önce dahiliye gidiyorsunuz,gerekli tahlilleri yaptırıyorsunuz,vücudunuzda sorun olup olmadığı tespit ediliyor,sonra diyetisyene sevk yaptırıyorsunuz.Diyetisyen size uygun diyet listesini veriyor.Eğer uygularsanız mutlaka başarılı oluyorsunuz.

Ben bu hafta Konya’da dahiliye doktoruna gittim.Diyetisyene sevkimi yaptırdım.Diyet listemi aldım.2 gündür uyguluyorum.Bakalım ay sonunda ne kadar başarı sağlayacağım.Diyet listemde zorlanmıyorum,evde uyguladığım,çocuklarımı da alıştırmaya çalıştığım şekilde listem.Sadece porsiyonları az ama gerçekten de o şekilde de doyurucu,hiç acıkmıyorsunuz.Yemeklerden önce 2 bardak ılık su yada oda sıcaklığında su içiyorsunuz.Yatmadan önce 1 bardak süt yada yoğurt yiyorsunuz.Gün içinde 8 ince dilim ekmek,6 öğün ama az  yiyorsunuz.2 bardak süt ya da yoğurt yiyorsunuz.4 porsiyon meyve,2 öğün pişmiş sebze,yağsız salata serbest,1 saat kadar yürüyüş var.

Diyet listemi yazacağım,günlük listemi de paylaşacağım.Yapılan yanlışları birlikte düzeltelim.Yol yakınken varsa kilo alımı birlikte engel olalım.Diyet hikayelerinizi bekliyorum.Varsa ve isterseniz resimlerinizi de paylaşabiliriz.Hedefim bu ay 4 kilo ve azimliyim,vereceğim.

Zayıflama tabletleri zararlı,kalp rahatsızlığı olanlar kullanmamalılar.Vücuttaki yağ ornını bozduğu gibi,soya lesitini sayesinde kansere yakalanma riskiniz de artıyor.Bir de bazıları bağırsak boşaltarak zayıflattığı için,çok fazla bağırsakta bu şekilde yanlış boşaltmalar,bağırsak deformuna sebep olabiliyor.Bu da bağırsak kanserine sebep oluyor.Bildiğiniz gibi henüz bağırsak nakli yapılamıyor.

Zayıflamak istiyorsanız ,mutlaka doktora başvurmalısınız.Profosyonel yardım almadan bu iş olmuyor.Size kilo aldırıcı olan sebebi bulup ortadan kaldırmadığınız sürece sağlıklı bir zayıflama yapamıyorsunuz.

Sizlere güzel bir hafta diliyorum,kalın sağlıcakla…

İBRAHİM SARAÇOĞLU NDAN SOĞANIN FAYDALARI VE SOĞAN KÜRÜ TARİFLERİ

Değerli okuyucu, kuru soğan üzerine olan ilk çalışmalarıma seksenli yılların ortalarında başlamıştım. Aynı zamanda sarımsak ve pırasayı da inceliyordum. Çünkü üçü de aynı familyadandır.Topraktan henüz çıkmaya başlamış, bu üç bitkinin taze filizlerini kopartıp tadına baktığınızda damak tatları birbirinin aynıdır. Onları birbirlerinden ayırt etmek zordur. Ancak, bir-iki haftadan itibaren morfolojileri, kimyaları ve tatları giderek belirgin şekilde farklılaşır.
Her üçünde de antibakteriyel (antibiyotik) ve ağrı kesici (analjezik) özelliği olan etkin maddeler bulunmaktadır. Yetişkin dönemlerine gelindiğinde doğal antibiyotik güç, sarımsakta en fazladır. Soğanda bu güç orta derecede bulunurken, pırasada bu ölçü en minimum  düzeyde kalır. Yetişkin soğanın ağrı kesici gücü ise maksimum düzeye çıkar. İleri tarihlerde sarımsak ve pırasanın içeriğinde saklı olan etkin özelliklerini ayrı başlıklar altında sizlere tanıtmaya çalışacağım. Çünkü, aynı aileye (familya) ait bu üç sebze yetişkin evrelerinde kür olarak uygulandıklarında birbirlerinden tamamen farklı hastalıklara karşı potansiyel bir güç oluşturabilmektedirler. Pırasa, böbrekte oluşan litogen yapıya karşı etkili olurken, sarımsak ise vücudun bazı bölgelerinde oluşan plaklara karşı etkin rol oynayabilmektedir. Bu kısa girişten sonra bugünkü, sebzemize tekrar geri dönelim.
Onu doğrarken gözyaşlarını tutmak ne mümkün…  Gözlerden yaş gelmesine sebep olan yapısında kükürt bulunan propanthial-S-oksit  maddesidir. Eğer soğanı doğrarken gözyaşı dökmek istemiyorsanız, ağzınıza bir lokma ekmek alıp çiğneyerek doğrayınız.

KADINLAR İÇİN

Zaman zaman geçmişte araştırdığım bir bitkiye tekrar tekrar geri döner, yeni elde ettiğim deneyimlerimin ışığında onu tekrar araştırmaya başlarım. Kuru soğanın rahim ve yumurtalıklar üzerinde nedenli etkili olabildiğini fark ettim. Onu, 2009’un bitkisi olarak tanıtmayı düşünüyordum ki, yaşlılığa bağlı eklem kireçlenmesini ortadan kaldırıcı bitkiyi keşfettim. Bu nedenle 2008’in son aylarında kuru soğanın bu potansiyel gücünü erken açıklamayı daha uygun buldum.

Kuru soğan, Polikistik Over Sendromu (PCOS) yaşayan kadınların imdadına yetişen mükemmel bir destekleyici ve yardımcı tedavi imkânı sunmaktadır. Erken menopoza giren kadınların da imdadına yetişebilmektedir. Küçük ve orta çaplı miyomu olan kadınlar da kuru soğan küründen istifade edebilirler.

Polikistik over şikâyeti olanlar, büyük bir olasılıkla kürü uygulamaya başladıktan bir-iki gün sonra beyaz-sarı renkte bolca akıntı yaşamaya başlayabilirler. Uzun zamandan beri âdet (regl) görmüyorlar ise, âdet görmeye başlayabilirler. Aynı şekilde menopoza yeni girmiş kadınlar da tekrar düzenli adet görmeye başlayabilir. Rahim duvarı incelmesi olan kadınların  rahim duvarlarının kalınlaşmasında da etkilidir. Kuru soğan sanki, kadınların rahim ve yumurtalıkları için yaratılmış bir sebze…
Endometrioma, rahimin içini döşeyen zar tabakasının  yumurtalıklarda bulunması ve her adet döneminde kanayarak kistik yapı oluşturmasına denir. Bu kistin içi, kahverengi kıvamlı sıvı ile doludur bu nedenle çikolata kisti de denir. Hastalar hekimlerine kısırlık, sancılı veya ağrılı adet görme, ilişki esnasında ağrı görme  şikâyeti ile başvururlar. Başlangıç evresinde olan endometrioma tedavisinde de oldukça güçlü bir yardımcı tedavi imkânı sunar.

ERKEKLER İÇİN
Yıllar önce kuru soğanı araştırırken prostatite (prostat içi iltihaplanma) bağlı ağrı çeken erkeklerin imdadına yetişebileceğini bulmuştum. Prostatite bağlı ağrı çeken bazı hastalar için uygun bir ağrı kesici bulmak da çok zordur. Bilinen hiçbir ağrı kesici onlara derman olmaz. Almanya’da “Medizin Forum-Prostatitis” sitesine yazı yazan bir prostatit hastası, prostatite bağlı sürekli ağrı çektiğini ve bu durumun kendisini intiharın eşiğine getirdiğini yazmıştı. Bu hastaya soğan kürünü uygulamasını önermiştim. Aradan birkaç gün geçtikten sonra nasıl teşekkür ettiğini hâlâ unutamam.

‘Polykistik over’e, erken menopoza ve miyomlara karşı yapılacak kür:
İki bardak klorsuz suyu (yaklaşık 250-300 ml) kaynatınız. Orta boy yemeklik kuru soğanın en dış açık kahverengi ince kabuğunu soyduktan sonra dörde veya altıya bölüp kaynamakta olan suyun içerisine atınız. Ağzı kapalı olarak beş dakika kaynattıktan sonra ocaktan indirip ılımaya bırakınız. Ilıyınca, süzülür ve ılık olarak bir su bardağı öğle yemeğinden on dakika önce içilir. Aynı şekilde akşam yemeğinden önce tekrar taze olarak hazırlanıp on dakika önce içilir. Bu küre onbeş gün devam edilir ve kür sonlandırılır.
Dikkat:  Kırmızı veya mor soğan amaca uygun değildir. Uygulanacak olan soğan kürünün taze hazırlanması ve ılık olarak içilmesi şarttır. Soğuk olarak veya beklemiş haşlama suyu içilmemelidir.

‘Prostatit’e bağlı şiddetli ağrılara karşı yapılacak kür:
Bir hafta boyunca her gün iki öğün, sabah ve akşam ikişer adet orta boy kuru soğan preslenip yarım dilim ekmekle beraber tüketilir. Presleme esnasında çıkan soğanın suyunu ziyan etmeyiniz ve de kesinlikle tuzlamayınız. Soğanı presleme imkânı bulamıyorsanız, ağızda uzun uzun çiğneyerek beraberinde yarım dilim ekmekle beraber tüketebilirsiniz. Katı meyve sıkacakları, soğan suyunu çıkarmak için de mükemmel bir çözümdür. Kuru soğanın suda veya ateşte pişirilmeden çiğ olarak tüketilmesi gerekir.
milliyet.com.tr den alıntıdır..

Soğan Diyeti:

• Akşamdan 1 baş soğanı soyduktan sonra  parçalara ayırın,bir kavanoza yerleştirin.
• Üstüne 2 sb su ekleyin,ağzını sıkıca kapatın.
• Sabah aç karnına için;1-2 ay  yapmak gerekiyor.Kilo verilmesine yardımcı oluyor.

Altın Çilek

Altın Çilek son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz meyvelerden,Altın Çilek Zayıflama seti ile adını sıkça duyuran meyve,tekli kirazın paketlenmişi gibi gözüksede tat olarak ta limonlu kiraz tadındadır.Çalı şeklinde olan bitkinin üstünde üstünde salkım şeklinde olan meyve Türkiye’de  Alanya ve Antalya başta olmak üzere yoğunlukla akdenizde yetişen bir bitkidir.Orta ve Güney Amerika ülkelerinde yaygın olan bu meyve bizde de 2011 senesinde sıkça adından söz ettirir oldu.1 dönüm arazide 500 kilogram çıkan meyve yılda 3 kez hasat ediliyor.Üreticiden 15 TL karşılığı alınan mal aracılardan dolayı 50 TL ya aktarlara satılıyor,80 TL ile de satışa sunuluyor.Üretici manavlara,komisyona,büyük otellere satıyor.İşlenerek reçel yapılabildiği gibi taze ya da kuru şekilde de yenilebiliyor.

İçeriğindeki beta&karoten sayesinde yaşlanmayı geciktirici bir etkisi var.Bol miktarda kalsiyum içerdiğinden dolayı kemik yapısının gelişimi için önemlidir.Zayıflamayı düşünenler için açlığı giderici bir özelliği var.Bu sebeple ara öğünlerde 5′er tane yenilmesi öneriliyor.

ALTIN ÇİLEĞİN FAYDALARI

• • Dünyanın en zengin lif oranına sahip meyvesidir.
  • Kilo vermeye yardımcı ve son derece faydalı bir meyvedir.
  • Diyabet ( şeker) hastalarına faydalı olduğu gözlemlenmiştir.
  • Antioksidan oranı yüksektir.
  • Kalp,verem ve idrar yolu hastalıklarının tedavisine yardımcı olur.
  • C,B1,B2,B3 ve keroten gibi vitamin ve mineraller bakımından çok zengin bir meyvedir.
  • Potasyum değeri çok yüksek bir meyvedir.
  • Kalsiyum değeri aşırı zengin olduğundan okul öncesi çocukların gelişiminde çok etkilidir.
  • Metabolizmanın hızlı çalışmasına katkıları olduğu bilinmektedir.
  • Kan dolaşımını düzenlemede pozitif etkileri vardır.
  • İdrar söktürmeye faydaları vardır.
  • Kalorisi azdır. Sindirim sistemindeki parazitleri yok etmeye yardımcı olur.
  • Aroma ve mayhoş tadından dolayı pastacılık, dondurma aroması olarak ve marmelat yapımında kullanılır.
  • Meyve salatalarında, tatlılarda ve turtalarda kullanılır.
  • Reçeli son derece lezzetlidir.
  • Cildi güneşten korumada ve cilt kanseri tedbir olarak deri gerici özelliği olduğundan, yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olur.
  • Kandaki fazla ürik asitin atılmasına yardımcıdır.
  • İçerisinde 8 ayrı alkolid bulunmaktadır. Bu alkolidler bitkisel kökenli ilaçların yapımında kullanılmaktadır.
  • Kanı arındırmaya yardımcı olur. Görme sinirlerini yapılandırmaya yardımcı olur.
  • Prostat ve boğaz hastalıklarının tedavisinde olumlu etkileri olduğu gözlenmiştir.

ALTIN ÇİLEK İLE ZAYIFLAMA

* Tok tutar : dünyanın en lifli meyvesi Altın çilek sayesinde zayıflarken açlık hissetmeyeceksiniz. Midede şişen yapısıyla sizi tok tutmak Altın çilek için çok kolay bir iş.

* İştah Kesici, Tatlı ihtiyacı giderici : Formülündeki Banaba Leaf sayesinde, kan şekeriniz daha dengeli kalacak ve kilo alımına veya zayıflayamamaya neden olan insülin direncinin çok büyük oranda önünde geçeceksiniz.

* Gerçek Termojenik Yağ Yakımı : Geldik, Altın Çileğ’i bu kadar meşhur eden, pek çok ünlünün kullanmasının asıl sebebine; Altın çilek vücuda girdikten yaklaşık 55#70 dk sonra vücutta thermogenesis sürecini aktive etmeye başlar. Vücudunuzu, ısıya ihtiyacı olduğu konusunda bir nevi kandırarak başlayan bu sürecin devamında, metabolizma harekete geçer ve vücudu ısıtmak içingizli bir yağ yakımı başlar. Altın çilek kullanımında meydana gelen terlemenin tek sebebi budur. Altın çileği diğerlerinden ayırt eden en önemli özelliklerinden birisi de, bu süreci 24 saate yayabilen tek bitki olması sayesinde, anlık yoğun terlemenin yaşanmamasıdır. Bu sayede sosyal yaşamınızda aşırı terlemenin sebep olacağı olumsuzluklardan kurtulursunuz.

* Kalori Emici : Yetiştiği bölgedeki yerlilerin, yaprağıyla etlerin üzerini kapatarak daha kolay sindirilebilir hale getirdiğin gören bilim adamlarının yaptığı araştırma sonucu, bitkinin yapraklarında bulunan bir madde olanpapaini keşfettiler. Fakat yaprağından çok daha yüksek oranda papain meyvenin kendisinde bulundu. Bitkisel pepsin de denilen papain maddesi, gıdalardan alınan kalorileri çok büyük oranda emerek, vücutta yağ olarak depolanmasının önüne geçiyor. Ayrıca Mart 2010 da medyada boy boy yer alan haberlere göre, Papaya bitkisinin kanserli hücreleri 24 saat içinde öldürmeye başladığını fakat normal hücrelere hiçbir zarar vermediği bilimsel olarak kanıtlanmış.
sağlık haber

Altın çilek tozu ile birlikte kurutulmuş altın çilek meyvesini de almalısınız.İçinde mısır niişastası olan bu ürün GDOlu mısır rüzgarından dolayı tavsiye etmiyorum,ısrarla almak isteyenler için orjinalini sahtesinden ayırmak çok zor,dışarıdan aynı olsa da içeriği aynı olmuyor,bunu önlemek isteyenler mutlaka eczaneden satın almalıdır,bu ürünün orjinalinin internetten satışı yapılmamaktadır.