Fırında Kapama

OÄŸlumun anasınıfında tavuklu pilav götürmem gerekti,3 tavuk ve 10 sb pirinç tam geliyor dendi.Tencerelerim küçük geldiÄŸinden tavuklu pilavı bu ÅŸekilde yapmaya karar verdim.1 kiÅŸilik arttı,tadına bakmak nasip oldu,ÅŸiddetle tavsiye ederim.Yapımı kolay bir tarif olduÄŸu için,kalan zamanda diÄŸer yapılacak iÅŸlerinize vakit kalabiliyor.Canım MeleÄŸime tarif için teÅŸekkür ederim,sevgilerimle…

MALZEMELER

• 2 sb pirinç
• 4sb tavuk suyu
• tuz
• Ä°stenirse kavrulmuÅŸ ÅŸehriye
• HaÅŸlanmış tavuk

YAPILIÅžI

• Öncelikle tavukları haÅŸlıyoruz.
• Åžehriye istenirse kavuruyoruz,olmasa da olur.
• Fırın tepsisine 5-6 kez yıkadığınız pirinçleri ilave ediyorsunuz.Åžehriye konacaksa ÅŸehriyeler ilave ediliyor.
• Tavuk suyu eklenip,tuzu kontrol ediliyor.
• Sıcak fırında suyunu biraz çekince ,ister didiklediÄŸiniz tavukları,isterseniz incikleri yerleÅŸtirip tekrar fırına veriyorsunuz.
• Tavuklar kızarıp,pirinç piÅŸince altını söndürüyorsunuz.

Tepsi ile servis yapılıp,tepsiden yeniliyormuÅŸ ama size kalmış,ortaya alıp herkes tabağına da alabilir.Lezzetli,yapımı kolay,denemeye deÄŸer bir tarif,yapmak isteyenlere kolay gelsin…

Kavala Kurabiye

Bu güzel tarif,ev atölyesinden,denenmiÅŸ ve beÄŸenilmiÅŸ bir tarif,aynen yayınlıyorum,tavsiye edebilirim.Yapanların ellerine saÄŸlık,sevgilerimle…

Malzemeler

• 250 gr oda sıcaklığında margarin yada tereyaÄŸ
• 1 su bardağı tuzsuz badem(Birazı iri kıyılmış birazı ince çekilmiÅŸ)
• 1/2 su bardağı pudra ÅŸekeri içine ,birazda üstü içi lazım
• 2.5-3 su bardağı un
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya

Yapılışı

Bademi yağsız tavaya koyup 2 dakika orta ateşte kavuruyoruz. Sonra üzerine 2 su bardağı unu koyup 2 dakika da unla birlikte  kavuruyoruz. Dikkat edin fazla kavurursanız yanar. Kavurma işlemi biter bitmez tavadaki karışımı  hamuru yoğuracağınız kaba alınki tavanın içinde kavrulmaya devam etmesin. Soğuduktan sonra yağı, pudra şekerini ve kabartma tozunu koyup yoğurun bu noktadan sonra hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklemeniz gerekiyorsa yavaş yavaş ekleyin. Hamuru iyice yoğurunca 1 cm kalınlığında merdane ile açıp çay bardağının ağzıyla ay şekli vererek kesin tepsiye dizip 15-20 dakika 180 derecede pişirin. Hafif ılınınca üzerine pudra şekeri serpin. Günlerce bayatlamadan yiyebileceğiniz güzel bir kurabiye (tabi ağzı kapalı bir kutu içerisinde bekletiyorsunuz:)

Afiyet olsun…

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

Malzemeler

Harcı için:

• Elma
• Tarçın
• Åžeker
• Biraz yaÄŸ
  
• Ä°stenirse fındık yada ceviz kırıkları

Hamuru için:

• 250 gr margarin ya da tereyaÄŸ
• 1 su bardağı yoÄŸurt
• 1 su bardağı sıvıyaÄŸ
• 1 su bardağı ÅŸeker
• 2 yumurta
• un
• kabartma tozu
  

Üstüne :

• Pudra ÅŸekeri
  

Yapılışı

Elma rendesi ,tozşeker ve tarçın pişirilir.Elmalar kendini bırakınca ocaktan alıp soğumaya bırakılır,fındık kırıkları eklenir.Şekeri ,elmalarınızın tadına göre ayarlıyorsunuz,elmadaki şekere göre değişiyor.

Tüm malzemeyle hamur yapılır.Açılır.Biz kare kesilip köşelerinin katlanmış halini daha çok seviyoruz.Fırında çatlayıncaya dek pişirilir.Çıkarınca pudra şekeri serpilir.

Düdüklüde Bezelyeli Pilav

Malzemeler

• 1 ölçü pirinç
• 2 ölçü su
• tuz
• Bezelye
• 1 kahve fincanı ÅŸehriye
• SıvıyaÄŸ

Yapılışı

Düdüklüde sıvıyağda şehriye kavrulur.Yıkanmış pirinç ilave edilir.(6-7 su yıkanırsa güzel oluyor)Hep aynı yöne karıştırılır.Arzu edilirse 1 şeker kaşığı toz şeker ilave edilir.Pirinçler şeffaflaşınca suyu eklenir.Tuz ilave edilir.Bezelye varsa bezelye yoksa sade de yapılabilir.Düdüklünün kapağı kapatılır.

Benim düdüklüm Tefal Clipso,1999 marmara depreminde almıştım.2 ayarı var,az ve çok pişmiş olarak.2 ye ayarlıyorum.5 dk. hazırlaması,5 dk da pişmesi sürüyor.Sizler kendi düdüklünüze göre ayarlayabilirsiniz.

Hem çabuk hem de garanti pilav sevenlere tavsiye edebilirim.Lapa olmuyor,yapışmıyor.

Kızımın yaptığı salata ve çıtır mezgitle süper oldu.

Artık mobilya tasarımları daha farklı ve kullanışlı.Eskide kaldı kaba mobilyalar arasında ruhumuzu sıkıştırarak yaÅŸamaya çalışmak,ÅŸimdiki tasarımlar süper…
Bu videoyu daha önce görmüştüm,yayınlamak bu zamana kısmetmiş.Daha ferah evler için seyretmeye değer diyorum.Benim yatak odası ve salon takımım İstikbalden,tasarım süper olsa da işçilik berbat diyebilirim.Çocuklarıma genç odası almayı düşünüyorum.En çok beğendiğim takım yine istikbalden çıktı.Korkuyorum açıkçası yine işçiliği aynı çizgide kalmışsa diye,alan varsa yazarsa sevinirim.Kızım için prenses oğlum için safir düşünüyorum.